El Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC), presenta los resultados de la producción de café y caña de azúcar correspondiente al año agrícola 2020/21. Los cuadros estadísticos se refieren a datos de cosecha de café producido, comprado y vendido a los beneficios de café.

La información se obtuvo, mediante una investigación, en aproximadamente 80 beneficios de café, distribuidos en las provincias de: Coclé, Colón, Chiriquí, Panamá, Panamá Oeste, Veraguas y la Comarca Ngäbe Buglé, que suministraron datos de  registros administrativos. Se excluyeron las provincias de Bocas del Toro, Darién, Herrera, Los Santos, y las comarcas Kuna Yala y Emberá por su poca contribución  a la producción de este rubro. Se incluye información relativa al peso y valor de la exportación de café sin tostar, además se investigó la superficie sembrada y cosecha de caña de azúcar, a través de los ingenios existentes en el país y una estimación para los pequeños productores; así como la producción de miel y panela.

La Sección de Estadísticas Agropecuarias y Pesqueras INEC, agradece y reconoce el apoyo de la empresa privada, organizaciones y personas naturales que han contribuido con el suministro oportuno de información, para la preparación de la presente publicación.