Los resultados presentados en este Boletín por la Dirección de Estadística y Censo de la Contraloría General de la República, fueron obtenidos a través de la Encuesta Pecuaria realizada en septiembre de 2002, mediante el método del muestreo estadístico. La misma cubrió alrededor de 4,000 explotaciones seleccionadas en las nueve provincias del país.

En esta forma ofrecemos a los usuarios los datos relativos a la existencia de ganado vacuno, porcino y gallinas, así como, las gallinas en edad de poner y la producción de leche y huevos en una semana.

Se presentan, además, los datos de encuestas anteriores y estadísticas relativas al sacrificio de ganado vacuno y porcino, los rendimientos de carne en canal de ganado vacuno, la exportación de carne de ganado vacuno, el promedio anual de los precios recibidos por el productor(a) agropecuario(a) por la venta de gallinas, huevos y leche.

Esta encuesta forma parte del Programa Anual de Estadísticas Agropecuarias Continuas a base de muestra, que se inició en el año 1952, por lo que, esta Oficina agradece la colaboración brindada por productores(as), administradores(as) y otras personas que hicieron posible el éxito de esta actividad.

Cabe señalar, que es en esta forma que la Dirección de Estadística y Censo presenta los datos obtenidos en sus encuestas y desea reafirmar a los productores(as), la confidencialidad de sus datos.