Los resultados presentados en este boletín por la Dirección de Estadística y Censo (DEC) de la Contraloría General de la República, fueron obtenidos a través de la Encuesta Pecuaria realizada en noviembre de 2007, mediante el método de muestreo estadístico. La misma cubrió alrededor de 9,500 explotaciones seleccionadas en las nueve provincias del país.Esta publicación ofrece a los usuarios, los datos relativos a la existencia de ganado vacuno, porcino y gallinas, así como, las gallinas en edad de poner, la producción de leche y huevos en una semana.Se presentan además, los datos de encuestas anteriores y estadísticas relativas al sacrificio de ganado vacuno y porcino, los rendimientos de carne en canal y la exportación de carne de ganado vacuno.Esta encuesta forma parte del Programa Anual de Estadísticas Agropecuarias Continuas con base en una muestra, se inició en 1952.Cabe señalar, que mediante esta forma, la DEC presenta los datos obtenidos en sus encuestas y desea reafirmar a los(as) productores(as), la confidencialidad de los datos suministrados.La oficina agradece la colaboración brindada por los (as) productores(as), administradores(as) y otras personas que hicieron posible el éxito de esta actividad