¿Qué es la Encuesta Pecuaria de Ganado Vacuno, Porcino y Gallinas?

Es una  investigación con fines estadísticos que se realiza anualmente donde se  mide la producción, existencias y rendimiento del ganado vacuno, porcino y aves en Panamá. 

Período de recolección

Del 1 al 30 de septiembre de 2026

Horario

Se realiza en horario ininterrumpido de lunes a domingo de 6:00 a.m. a 6:00 p.m.

Marco jurídico

Ley 10 de 22 de enero de 2009.

Antecedentes

El primer Censo Nacional Agropecuario se realizó en 1950 y a partir de allí se ha ejecutado cada 10 años. Por tal motivo se realizan encuestas intercensales con una muestra actualizada para obtener información constante y de elevada confiabilidad. Es así que la Encuesta Pecuaria es la fuente principal de información en Panamá para conocer la productividad y los costos de estas actividades.

Objetivo

Obtener información sobre la existencia de ganado vacuno, porcino, gallinas y pollos en la República de Panamá, dentro del período establecido.

Objetivos específicos

• Captar información sobre natalidad, mortalidad, autoconsumo, compra y venta de ganado vacuno y ganado porcino.
• Conocer tipo de ordeño utilizado, cuántos realiza al día y cuántas vacas en promedio ordeña por día.
• Investigar la cantidad de leche de ganado vacuno producida y quesos elaborados en la semana de referencia.
• Obtener información sobre el uso que se ha dado a la tierra con explotación ganadera.
• Cuantificar datos sobre gallinas y pollas en edad de poner.
• Obtener la cantidad de huevos de gallina puestos la semana de referencia.
• Obtener la cantidad de huevos de gallina producidos en un año, para el consumo y fértiles.

Unidad de observación

Se utiliza listado de empresas, organizaciones y fincas grandes como también pequeños productores agrupados en segmentos en toda la República.

Información solicitada

Existencia, natalidad, mortalidad, autoconsumo, compra y venta,  localización de la explotación, superficie utilizada, evaluación cualitativa y tenencia de la tierra.

Actividad económica en estudio

Empresas, Organizaciones, Fincas Grandes y Fincas Chicas o Segmentos.

Cantidad de empresas, organizaciones, fincas grandes y fincas chicas (segmentos)

Empresas (918), Organizaciones (667), Fincas Grandes (1,671) y Segmentos (9,011) para un total de (12,267 ) a nivel nacional.

¿A quiénes entrevista el INEC?

Productores, empresarios, administradores, presidentes de organizaciones y jefes de familia o pequeños productores (persona natural).

Documentos necesarios para el llenado del cuestionario

Dispositivos móviles de captura (DMC)

Metodología de recolección

La recolección de la información se realiza mediante visitas y entrevistas directas con los diferentes tipos de informantes antes mencionados, citas previas agendadas y según la disposición del informante en brindar los datos completos.

Variables investigadas

• Localización.
• Datos del jefe o jefa de la vivienda y/o productor, empresa u organización.
• Datos del ganado vacuno.
• Utilización de pastos.
• Datos del ganado porcino.
• Datos de gallinas y pollos.
• Datos del informante.
• Entre otras variables.

El Instituto Nacional de Estadística y Censo de la Contraloría General de la República, agradece su aporte a las estadísticas nacionales, para confirmar datos del encuestador puede ingresar a:

Personal de campo: https://www.inec.gob.pa/ProgramaDeEncuestas

Adalberto Rodríguez y Homero Villalaz
Teléfonos: (507) 510-4875, (507) 510-4876 y (507) 510-5266
Correo electrónico: Adalberto Rodríguez - adarodriguez@contraloria.gob.pa, Homero Villalaz - hvillalaz@contraloria.gob.pa