Hábitat:

Sitio donde cohabitan un conjunto de poblaciones.

Harina de pescado:

Es elaborada principalmente a partir de las especies: Arenque, anchoveta u orqueta, sometidas a cocción, prensado, secado, molienda y envasado.

Helado:

Producto congelado, elaborado a base de leche o productos de leche mezclados con sabores naturales o artificiales, estabilizante y azúcar.

Hidrocarburos:

Compuestos de hidrógeno y carbón en varias combinaciones.

Hidroclorofluorocarbono (HCFC):

Compuestos químicos formados por enlaces de hidrógeno, cloro, flúor y carbono.

Hidrografía:

Se refiere a la clasificación del conjunto de las aguas de nuestro país. En él se incluyen todos los elementos naturales o artificiales en los cuales se presenta masas o corrientes de agua, los cuales se organizaron jerárquicamente en redes.

Hidroponía avanzada:

Técnica de cultivo de plantas en soluciones nutritivas sin uso de suelo, utilizando tecnologías modernas.

Huella de carbono:

Medida del total de gases de efecto invernadero emitidos directa o indirectamente por actividades humanas o productos a lo largo de su ciclo de vida, expresada como la cantidad de CO2 equivalente.

Huella ecológica:

Medida del impacto ambiental de un individuo, comunidad, organización o país, expresado como la cantidad de tierra y agua necesaria para sostener su consumo de recursos y absorber sus desechos bajo prácticas de gestión sostenible.

Huella hídrica:

Indicador del total de agua dulce utilizada para producir los bienes y servicios consumidos por una persona, comunidad, o producidos por una empresa o país, considerando, tanto el uso directo como indirecto de agua.

Huertos escolares:

Espacios dedicados al cultivo de plantas dentro de instituciones educativas para fines didácticos.

Huertos urbanos:

Práctica de cultivar alimentos en áreas urbanas, ya sea en suelos, terrazas o estructuras verticales.